Descrizione
Il miele millefiori bio di Azienda Agricola Boccea è raccolto nelle arnie presenti in azienda: un miele dolce e ambrato prodotto grazie al nettare di tantissimi fiori di campo cresciuti all’ombra dei nostri uliveti, sui nostri pascoli, colline e boschi.
Proprietà
Ad oggi, vengono riconosciuti circa 300 tipi differenti di miele, la cui varietà dipende dal nettare dei diversi fiori bottinati dalle api. Il miele grezzo puro contiene un mix di polifenoli, flavonoidi, alcaloidi, glicosidi e composti volatili con comprovati effetti antiossidanti, antimicrobici, antinfiammatori, antiproliferativi, antitumorali e antimetastatici, tanto che un recente studio definisce il miele non più come fitoterapico ma come farmaco vero e proprio.
Come si conserva
Il miele deve essere conservato in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore o di luce.
